说实话,两个月前我压根没想到自己会在承德干包厢预订这一行。那时候刚坐火车到承德站,兜里就剩200块,手机快没电,连个住的地方都没找好。在火车站广场蹲了半小时,看着那些拎着公文包的人来来往往,心里特别慌。后来翻手机看到恩威信息网上有个包厢预订的招聘,写着“正规直招、无押金、包食宿”,我犹豫了半天还是拨了电话过去。
初到承德:人生地不熟,差点想买票回去
面试的地方在商业步行街附近,离城市广场不远。一个挺和气的姐接待的我,说她们场子主要做包厢预订服务,客户大多是本地做生意的或者外地游客。我那时候连包厢预订具体干啥都不清楚,傻乎乎问要不要喝酒,姐笑了说“你负责订包厢、带客户入场、倒个茶水就行,不用陪酒”。说实话那会儿我也挺慌的,怕遇到不靠谱的,但看办公环境正规,合同也写得清楚,就硬着头皮留下了。
头几天住在宿舍,上下铺,和三个姐妹一起。晚上去商业步行街溜达,闻着路边的地道美食香味,肚子咕咕叫,可兜里没钱,只能买两个包子啃。那会儿心里真不是滋味,想着要不干两天就回家算了。
刚入行:手忙脚乱,躲在宿舍哭过
培训就三天,学包厢预订流程、记酒水价格、练话术。我记性不好,酒单背到凌晨两点,第二天还是忘。第一次带客户去包厢,手抖得把菜单掉地上,客户倒没说什么,我自己脸红到脖子根。那天下班回宿舍,躲在被窝里哭了一鼻子,心想自己怎么这么笨。
带我的师傅叫小周,比我早来半年。她看我急得不行,晚上拉我去城市广场散步,跟我说“别怕,谁都是从不会到会的,你就把客户当朋友聊天”。她教我记酒水的小窍门,还让我拿她练手。说实话,没她我可能第二周就跑了。
转折点:慢慢上手,赚到第一笔钱
大概第十天,我开始不那么紧张了。包厢预订的流程熟了,跟客户聊天也能接住话茬。第一个月结算工资的时候,我居然拿到了7800块(底薪加提成,日结的部分有1200-1500)。看到短信提示那会儿,我愣了好几秒,然后跑去给妈转了3000块。后来想想挺好笑的,刚来时候200块都舍不得花,现在敢给家里打钱了。
现在两个多月了,我已经能独立带客户,有时候一天订出去七八个包厢。客户里有本地酒吧街过来的常客,也有来承德旅游的小团队。我性格本来挺闷的,现在跟谁都能聊几句,还认识了几个一起租房的好姐妹,周末去商业步行街吃地道美食,去城市广场跳广场舞,日子比刚来时候热闹多了。
现在的生活:稳定,但也不全是轻松
收入确实比之前打工稳定,每个月到手八九千,旺季能破万。但说实话,这行也有辛苦的时候。包厢预订看着简单,其实特别磨性子。客户喝多了闹腾你得哄,临时加包厢你得协调,有时候凌晨一两点还在忙。不过好在正规直招的场子有保障,无押金、日结、包食宿,不用操心那些乱七八糟的事。
前阵子有个客户喝大了非要加微信,我按规矩拒绝了,后来主管还夸我处理得好。这行最重要的就是守住底线,正规的包厢预订就是服务工作,别想歪门邪道。
给想入行的姐妹几句真心话
- 第一,一定要找正规直招、无押金的场子,别信那些先交钱的。
- 第二,刚开始笨点没关系,谁都是从零开始的,别急着放弃。
- 第三,嘴巴甜点、手脚勤快点,客户和同事都会喜欢你。
- 第四,赚了钱别乱花,存一点应急用。我刚来时候就吃了没钱的亏。
最后说一句,承德这地方挺好的,有烟火气,有地道美食,有城市广场的热闹。如果你也像我一样刚到一个陌生城市,别怕,慢慢来,日子总会好起来的。

